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日出而作，日入而息，是一般人的生活規律。「雲店」老闆博郎亦不例外。他甚至比其他人勤力，每朝天未光，時針搭正五點鐘就起床梳洗，整裝出發駕車回麵店開檔。一星期七日，假日照常。
六點鐘，街道車輛未見繁忙，這亦是博郎提早出門的原因之一，他害怕擠迫，侷促感覺，為避過海底隧道塞車的情況，惟有比其他人早點上班。說起來也算是自討苦吃。他的麵檔「雲店」位於銅鑼灣市區一旺中帶靜之處，而自己卻住在石崗這偏僻地方，由住所到鋪頭起碼要花個多小時路程，不過，他是喜歡寧靜的居住環境，也以駕車為享受情趣，自得其樂。
「今日天色灰暗，鳥雲有驟雨」，電台雖如此報導，現實卻是另一回事，天朗氣清。回到麵檔已是七時左右，每逢平日都有一班準備返學的小學生經過，亦如常禮貌地跟博郎打招呼，「肥伯伯，早晨」縱然博郎已經四十多歲，身形龐大，但肥伯伯這稱呼未免叫老了。難得博郎亦從不介意，慈祥微笑道:「早晨」對!，他的性格和藹可親，待人友善，雖然平時不苟言笑，沉默內向，亦搏得街坊鄰里賜予「好好先生」的美譽，況且他煮得一手美味雲吞麵，不僅贏盡街坊口碑，更遠近馳名，「雲店」的而且確店如其名，客似雲來。
所謂國有國法，家有家規，「雲店」亦有自家的一套經營守則，獨沽一味只賣雲吞麵…
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